这一趟小酒馆不白来，宁卫民绝对是收获满满。
实事求是的说，无论是大酒缸的经营状况，还是张大勺给出的建议，都让他受到了极大启发。
这天回去之后，宁卫民的心头是别有感触啊。
甚至都过了好几天了，他还依然在反复消化着这一天的所见所得啊。
首先他是觉得这京城独特的酒馆太有意思了。
实际上他和张大勺坐在一起没喝多久，也就刚刚把一杯酒喝完吧。
差不多就有顾客登门了。
那是三四个上岁数的老人结伴进门，嘴里都是一个腔调。
“掌柜的，毛三，来一个。再来个豆豉豆腐。”
“掌柜的，毛七，来一个。来盘炸花生米。”
大酒缸的酒论“个”，一个就是一杯，一杯就是一两。
毛三和毛七，则是烧酒种类。
散装二锅头一毛三一两的叫“毛三”，一毛七一
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